Bu yazıyı sırf Al-Jamal in Logosunu ben tasarladım diye yazmadım. 
Gerek lüks mimari yaklaşımı ile (sevgili dost Ali Türker’e selamlar) gerek ambiansı ile ve gerekse yemeklerindeki o eşsiz egzotik doğu misitsizmini damağımıza kadar getiren işletmeci İzzet Çapa çok iyi bir şey yapmış Al-Jamal i İstanbul’a kazandırmakla…
Mekana girdiğinizde sizi altın varaklarla ve simlerle zenginleştirilmiş bir dekorasyon karşılıyor. Bu ağdalı görsel yaklaşım ilk anda sizi İstanbul’dan koparıp 1001 gece masallarına sürükleyebilir. İlk şaşkınlığınızı üzerinizden attığınızda mekanda oturabileceğiniz ya da rezerve ettiğiniz masayı görmek isteyebilirsiniz. Çok aramanıza gerek yok, çünkü Al-Jamal de masa yok… tabii sandalye de…
Kurulduğu 1743 yılından beri Moét & Chandon dünyanın en çok beğenilen şampanyalarını, Kuzey-Doğu Fransa’nın Champagne bölgesindeki Moét & Chandon’a ait özel bağlardan toplanan harmanlanmış Pinot Noir, Pinot Meunier ve Chardonnay üzüm şıralarının fermentasyonu ve 2-3 yıl boyunca yeraltındaki 28 km.lik mahzenlerde yıllandırılması ile üretilmektedir. Dünyanın en çok satan şampanyası olan Moét, şampanyaların arasında en büyük ve en prestijli yere sahip mükemmel bağların zenginliğini ve farklılığını tam olarak hissettirmektedir.
